おせち特選街

京都・祇園　京料理「いそべ」のおせち料理3段重36種 （お重3段に各品を盛り込んでお届け） 京料理の伝統を守る京都・祇園の老舗京料理店「いそべ」の吉田料理長が監修したこだわりのおせち料理です。　 手間のかかる品々を手軽に味わえるその価値は、はかりしれません。 「いそべ」のおせちで心あたたまるお正月をご家族、ご親族、友人の 皆様方とお過ごし下さい。 商品内容 【一の重】 栗きんとん かまぼこ（紅白） 床ぶしふっくら煮 合鴨ロース照焼 鮎笹きんちゃく 松笠いか 紅鮭昆布巻き こんにゃく旨煮 有頭海老艶煮 【二の重】 ぶり照焼 さわら幽庵焼き 若鶏八幡巻き 小川巻き 錦手まり麩 帆立照焼 栗甘露煮 柿なます巻き 葉付き金柑 棒だら バイ貝旨煮、 【三の重】 味付け数の子 にしん昆布巻き 田作り 黒豆 いくら醤油漬け たたき牛蒡 鶏松風 鰻八幡巻き 柚子伊達巻き 印籠からすみ さといも六方 穂付き筍旨煮 椎茸旨煮 【あしらい】 梅麩 もみじ麩 サイズ・重量 化粧箱入り寸法：約187×187×190mm 化粧箱入り総重量：約2,2kg 賞味期限 2008年1月25日(冷凍保管時) 冷蔵解凍後3日(解凍日含) 配送方法 「冷凍限定」 製造元からの直送のため、他商品との同梱はできません。 お届け日 12月30日・31日のどちらかになります。 ご予約後のキャンセルは承れませんので、ご了承下さい。 36種類　3段重21，000円（税込み・送料込み）京都・祇園円山京料理「いそべ」のおせち料理「いそべ」店舗外観（右と左）と店内（中央）「いそべ」のこだわり創業より40余年の月日を積み重ねてきた「いそべ」の京料理には、ひとつひとつに物語があります。たとえば京野菜を季節の千両役者に仕立てたり、献立に先人の知恵を学び、思いがけないコラボレーションで時間旅行を企てたり…。口にひろがる旬の味わいは、あの武将が、あの姫が舌鼓を打つそのときへと、一気にいざないます。舞台を支える裏方は、もちろん「いそべ」料理人。食材の吟味はもちろんのこと、調理のいたる処にまで伝統ある職人の技と感性を惜しみなく盛り込みました。季節を大切にした旬の食材と伝統の味を守りながらも、粋な遊び心を忘れないおもてなしこそ、「いそべ」のこだわりなのです。繊細で清冽ながら、本来の食材の生命力を感じさせる凛とした京の薄味。すべてを「いそべ」で心をこめてつくっております。ただひたすら、皆さまの笑顔をいただくために。職人としての気迫と活気を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。京の思い出がまたひとつ、心のアルバムに刻まれますように。　吉田　宏次　・京料理いそべ　総料理長　・昇寿会（京都の調理師の会）　会長昭和36年6月3日　　昭和55年4月　　平成 6 年9月　　平成15年2月　福井県鯖江市に生まれる。大阪辻学園日本調理師学校入学京料理いそべ本店 料理長に就任昇寿会会長に就任ひととして人に喜んでいただける職に出会う事が出来た事を幸福に想い、今後も料理人として精進していきたいと思います。◆ご注文受付は12/14（金）迄です。◆ ◆商品のお届けは冷凍便で12月30日か31日になります。◆◆賞味期限は冷凍保存で1月25日です。◆※受注生産販売の為、お早めにご予約下さい。予定数量を超えるご注文があった場合は12月14日以前でもご注文受付を終了する場合がございます。※商品の到着は、12月30・31日のどちらかとなります。※ご予約後のキャンセルは承れませんので、ご了承下さい。【一の重】栗きんとん　55gかまぼこ（紅）　3枚かまぼこ（白）　3枚床ぶしふっくら煮　3ケ合鴨ロース照焼　3切鮎笹きんちゃく　2ケ梅麩　1枚松笠烏賊　4ケ紅鮭昆布巻き　4切紅葉麩　6ケ有頭海老艶煮　3尾全10種類【ニの重】鰤照り焼き　3切鰆幽庵焼き　3切若鶏八幡巻き　3ケ小川巻き　2ケ錦手まり麩　3ケ帆立照り焼き　2ケ栗甘露煮　3ケ柿なます巻き　2ケ葉付金柑　2ケ棒だら　65gバイ貝旨煮　4ケ梅麩　1枚紅葉麩　1枚全11種類【三の重】味付け数の子　50gにしん昆布巻　4本田作　20g黒豆　25gいくら醤油漬け　25gたたき牛蒡　30g鶏松風　2切紅葉麩　1枚鰻八幡巻　4切柚子伊達巻　3切印籠からすみ　3枚さといも六方　3ケ穂付き筍旨煮　3切椎茸旨煮　4ケ梅麩　1枚全15種類お正月にお節料理を よりいっそう美味しくいただけるためのアイデア一度に全部解凍せずに、弊社のお節を何回かに分けてその日ごとに解凍し、ご家庭のご自慢料理と組み入れながらお節料理を楽しむことをお勧めします。ぜひお試し下さい。解凍の仕方とお召し上がり方賞味期限は、2008年1月25日（冷凍保存）です。解凍は冷蔵庫にて自然解凍して下さい。化粧箱より取り出してお重のまま冷蔵庫に入れて24時間程度かけて解凍して下さい。生ものですので、解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。解凍後の賞味期限は冷蔵保存にて3日間です。受注生産販売のため、数に限りがございます。予定数量がなくなり次第、販売終了となります。その場合、追加販売の予定はございませんので、お早めにお申し込み下さいませ！商品の到着は、12月30・31日のどちらかとなります。 ★ご案内★ ★割烹料亭「千賀」のおせち3段重45種 23,000円（税・送料込）も販売中！ ★割烹料亭「千賀」のおせち3段重41種 18,000円（税・送料込）も販売中！